Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

4.6 11 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
400 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro a pezzi
30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
olio extravergine di oliva a piacere
cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.8 g

Energia 1184 kJ / 285 kcal

Gordura 19.5 g

Hidratos de carbono 22.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Verdure in crema 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema di asparagi

Crema di asparagi

50 Min

Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

1 Std. 30 Min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Crema fredda di barbabietole e yogurt

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 Min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 Min

Maionese al curry

Maionese al curry

15 Min

Crema di barbabietola

Crema di barbabietola

10 Min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 Min

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50 Min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35 Min

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55 Min

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35 Min