Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 100 g Bergkäse in Stücken
- 70 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 70 g Gruyère Käse in Stücken
- 250 g Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
- 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 3 Eier
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 2 Zwiebeln eine davon halbiert
- 50 - 60 g Butterschmalz
- 1 EL Butter und etwas mehr zum Einfetten
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 694 kcal / 2903 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 23 g
- Sódio
- 2199 mg
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