Versões compatíveis
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
- 500 g de carottes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 400 g de courgettes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de curry en poudre
- ½ poivron rouge, détaillé en petits dés (opcional)
- 100 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles (opcional)
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
20
g d'huile d'olive
ou 20 g de beurre - 3 belles tomates, coupées en quatre
- 50 g de lentilles corail, préalablement rincées
- 250 g de lait de coco, non sucré
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g d'eau
La sauce
-
50
g de crème fraîche
ou 50 g de crème liquide 30-40% m.g. - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de curry en poudre (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2216 kJ / 530 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 28.8 g
- Gordura
- 29.8 g
- Fibra
- 10.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 分钟
Poulet au lait de coco et épices
50min
Poisson au curry
55min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 分钟
Sorbet aux fruits (Plaisir)
10 Min
Couscous de poulet
40min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 分钟
Taboulé, poulet au curry
55min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 分钟