Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
4.6 396 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le velouté, le poulet au curry et les légumes
  • 500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 500 g d'aiguillettes de poulet
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de curry en poudre
  • ½ poivron rouge (opcional) coupé en petits dés
  • 100 g de champignons de Paris frais (opcional) brossés et coupés en lamelles
  • 80 - 100 g d'oignons
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
    20 g de beurre
  • 3 belles tomates coupées en quatre
  • 50 g de lentilles corail préalablement rincées
  • 250 g de lait de coco non sucré
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
La sauce
  • 50 g de crème fraîche
    50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de curry en poudre (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g
Energia 2216 kJ / 530 kcal
Gordura 29.8 g
Fibra 10.5 g
Hidratos de carbono 28.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pois à la française

4.3(228)

45min

Riz cantonais

3.8(311)

25min

Tartelette au poireau et saumon fumé

4.4(217)

1h 10min

Pot-au-feu

3.1(194)

1h 40min

Œufs à la florentine

4.6(433)

1h 5min

Tomates farcies

3.8(279)

50min

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

4.5(272)

50min

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55min

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

4.4(330)

45min

Risotto au saumon

4.3(406)

45min

Rougail crevette

4.2(651)

50min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

4.5(616)

50min