Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile végétale
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 200 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
-
1
cube de bouillon de légumes
ou 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 150 g de pommes de terre, détaillées en cubes (1-2 cm)
- 200 g de poivron, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'aubergine, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'abricots secs dénoyautés, ouverts en deux
- ½ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika fort en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (2 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2971 kJ / 710 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 87 g
- Gordura
- 20 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Riz cantonais
25min
Ratatouille
40min
Taboulé, poulet au curry
55 min
Couscous de poulet
1 godz. 10 min
Bœuf à la ficelle
1 godz. 5 min
Riz à l'espagnole
50min
Couscous marocain
50min
Poulet basquaise
50min
Couscous du soleil
1h
Curry de poulet express
30 dk
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min