Dispositivos e acessórios
Corundas
Preparação 30min
Total 3h
8 piezas
Ingredientes
Caldo y relleno
-
380 g de jitomate cortados en cuartos
-
55 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
1 cdita de sal fina
-
1 pizca de orégano seco
-
50 g de queso panela
-
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos
Masa
-
400 g de harina de maíz
-
1 cdita de sal fina
-
1 cdita de polvo para hornear
-
30 g de aceite
-
480 g de agua
Corundas
-
10 hojas de maíz para tamal, tiernas10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)
-
2000 g de agua
-
crema ácida
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pieza
Proteína
7 g
Energia
1042 kJ /
248 kcal
Gordura
7 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
42 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Receitas
México
México
Também pode gostar...
Crepas mexicanas
1h 50min
Agua de Guayaba con jamaica
15min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Capirotada
1h 10min
Entomatadas de jamaica
50min
Chicharrón en salsa verde
35min
Chicharrón en salsa verde
25min
Mole de olla
35min
Mole de olla vegano
45min
Calabaza en tacha
1h 15min
Taquitos de huitlacoche
25min
Ponche
40min