Strüdel di mele

4.3 278 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

16 fette

Ingredientes

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 41 mg

Proteína 3.2 g

Energia 723.7 kJ / 173 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce buongiorno 12 Receitas
Itália

Mondo 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2h 40min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Strüdel ai frutti di bosco

Strüdel ai frutti di bosco

2h

Ciambelline intrecciate all'uvetta

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Torta russa di Verona

Torta russa di Verona

2h

Crostata di mele con crema di mandorle

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15min

Frittelle di mele e arancia

Frittelle di mele e arancia

1h 5min

Crostata mele e cannella

Crostata mele e cannella

1h 20min

Crostata di mele

Crostata di mele

1h 5min