Strüdel di mele

4.3 279 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

16 fette

Ingredientes

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 41 mg

Proteína 3.2 g

Energia 723.7 kJ / 173 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce buongiorno 12 Receitas
Itália

Mondo 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Crumble di mele e ciliegie

Crumble di mele e ciliegie

1h

Crostata strudel (di Erica Liverani)

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1h 45min

Strüdel ai frutti di bosco

Strüdel ai frutti di bosco

2h

Crostata di zucca all'amaretto

Crostata di zucca all'amaretto

3h 45min

Torta alle albicocche con crumble

Torta alle albicocche con crumble

1h 50min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min

Apple pie

Apple pie

1h 20min

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5h 20min

Crostata mele e cannella

Crostata mele e cannella

1h 20min

Crostata di mele

Crostata di mele

1h 5min