Crocchette di patate

Crocchette di patate

3.5 86 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

60 pezzi

Ingredientes

Crocchette di patate

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
250 g di pangrattato
1 uovo intero
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Frittura

olio per frittura q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 9 g

Energia 2016 kJ / 482 kcal

Gordura 35 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 35 g

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Itália

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