Crocchette di patate

Crocchette di patate

3.5 72 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 10min
60 pezzi

Ingredientes

Crocchette di patate
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    100 g
  • di acqua
    500 g
  • di patate senza buccia, a fette (1 cm)
    1000 g
  • di pangrattato
    250 g
  • uovo intero
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di sale
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
Frittura
  • olio per frittura q.b.

Nutrição por 1 pezzo

Energia 482 kcal / 2016 kJ
Proteína 9 g
Gordura 35 g
Hidratos de carbono 35 g
Fibra 1 g

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