Dispositivos e acessórios
Crostata morbida al cioccolato
Preparação 10min
Total 2h 40min
8 porzioni
Ingredientes
Base
-
90 g di farina tipo 00
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
150 g di zucchero
-
3 uova
-
40 g di burro a pezzi + q.b.
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Ganache al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
7 g
Energia
1774 kJ /
424 kcal
Gordura
25.3 g
Hidratos de carbono
42.1 g
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