Vegetable fideuá

Vegetable fideuá

2.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
1 - 2
onion cut into quarters
120 - 150 g
chilli, dried without stalk and seeds
1
green pepper cut into small pieces
100 g
red pepper cut into small pieces
100 g
extra virgin olive oil
50 g
green asparagus without the hard part and chopped into 2-3 cm pieces
250 g
button mushroom, fresh, sliced
150 g
ripe tomatoes cut into small pieces
150 g
saffron threads
1 pinch
food colouring yellow (see tip)
½ tsp
water
800 g
stock cubes (each for 0.5 l)
2
1 - 2 tsp salt
fideua noodles
350 g
green peas, frozen
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.3 g

Energia 1343 kJ / 321 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mediterranean Cuisine 67 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Courgette Omelette

Courgette Omelette

40min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Fruit nectar

Fruit nectar

10min

Chicken Tagine

Chicken Tagine

25min

Chicken with bulgur and vegetables

Chicken with bulgur and vegetables

3h 5min

Antioxidant detox juice

Antioxidant detox juice

15min

Revithia (chickpea soup)

Revithia (chickpea soup)

24h 40min

Vegetable tortilla with chorizo

Vegetable tortilla with chorizo

50min

Beef and Feta Koftas

Beef and Feta Koftas

1h 20min

Noodle soup

Noodle soup

35min