Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.2 g

Energia 841 kJ / 201 kcal

Gordura 6.2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chopped Asian Salad

20min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Pad Thai

45min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Green Goddess Salad

10min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40min

Mushroom Taco Filling

35min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Vegetarian cassoulet with pulses

40min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20h 45min