Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.2 g

Energia 841 kJ / 201 kcal

Gordura 6.2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12h 40min

Biscuits with date, pistachio and cardamom filling

Biscuits with date, pistachio and cardamom filling

1h

Spicy tomato salsa (dakkous)

Spicy tomato salsa (dakkous)

15min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Koshari stew

Koshari stew

45min

Vegetable harrira soup

Vegetable harrira soup

45min

Moroccan harira and chicken soup

Moroccan harira and chicken soup

1h

Courgette omelette

Courgette omelette

40min

Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5h

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1h 15min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2h 5min