Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Preparação 20min
Total 18h 25min
18 porzioni
Ingredientes
-
100 g di sale + q.b.
-
80 g zucchero
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10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
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5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
-
300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
-
½ cipolla rossa a pezzi
-
500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
-
170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
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200 g di cetrioli a pezzi
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150 g di melone a pezzi
-
60 g di pesca a pezzi
-
2 fragole
-
2 foglie di basilico fresco
-
½ spicchio di aglio
-
10 gocce di Tabasco
-
50 g di pane fresco, solo la mollica
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130 g di aceto
-
2 cucchiai di olio di oliva
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
4 g
Energia
381 kJ /
91 kcal
Gordura
3 g
Hidratos de carbono
12 g
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Sebastiano Rovida
10 Receitas
Itália
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