Versões compatíveis
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 381 kJ / 91 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Gordura
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Gazpacho
15min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Manzo teriyaki con riso
1 Std. 50 Min
Piña Colada
15min
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 Std. 20 Min
Crème caramel cocco e banana
5h
Spuma di barbabietola con aringhe
1 godz. 15 min
Smoothie allo yogurt e papaya
15min
Aperitivo alcolico alla papaya
30 Min
Bloody Mary
10 Min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10 Min