Peshwari naan

Peshwari naan

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Preparação 10min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

Dough

vegetable oil plus extra for greasing
2 tbsp
water
190 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baker's flour
450 g
salt
1 tsp
sugar
1 tsp
Greek-style natural yoghurt
90 g

Filling

blanched almonds
100 g
brown sugar
3 tsp
raisins
3 tsp
desiccated coconut plus extra for sprinkling (optional)
1 ¼ tbsp
pouring (whipping) cream
20 g
ghee melted, for brushing (see Tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 387.8 mg

Proteína 13.9 g

Energia 2296.8 kJ / 546.8 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 59.4 g

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