Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
French onion soup (Soupe à l’oignon)
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)150 g
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extra virgin olive oil20 g
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brown onion cut into wedges (3-4 cm)500 g
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unsalted butter30 g
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fresh thyme leaves only, plus extra to scatter1 sprig
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white wine80 g
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plain flour15 g
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ground black pepper plus extra to season2 pinches
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Beef stock paste (see Tips)2 tsp
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water1000 g
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baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)1
Nutrição por 1 portion
Energia
365.5 kcal /
1529.3 kJ
Proteína
14.4 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
37.2 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
8.1 g
Sódio
508.6 mg
