French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.7 51 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 508.6 mg

Proteína 14.4 g

Energia 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 37.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French cuisine: Dinner and sides 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Buttermilk rusks

29h 25min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Baked artichoke dip

35min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Mushroom and chicken vol-au-vents

1h 40min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1h 5min

Amaretto biscuits

30min

Cucumber and mint raita

30min

Tarka dal

30min

Pina colada mocktail

5min

Rye bread rolls

12h