Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

10 portions

Ingredientes

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 523.7 mg

Proteína 13.1 g

Energia 604.5 kJ / 143.9 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 4.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of India 98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1h 20min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30min

Potato karakari

Potato karakari

50min

Star anise and pistachio kulfi

Star anise and pistachio kulfi

24h 20min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Beef madras

Beef madras

1h 30min

Lamb dhansak

Lamb dhansak

25h 45min

Parathas

Parathas

1h 30min

Tarka dal

Tarka dal

30min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40min

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min