Versões compatíveis
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g fresh ginger peeled, cut into thin slices (2-3 mm)
- 2 garlic cloves
- ½ - 1 fresh red chilli deseeded if preferred (opcional)
-
700
g duck breast fillets, skin on
ou 700 g chicken breast fillets, skin on - 1 ½ - 2 tbsp Chinese five spice powder (see Tips), to taste
- 2 pinches salt plus extra to taste
- 1200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in Basic Cookbook)
- 80 g soy sauce
- 200 g long-grain white rice
-
200
g pak choi cut into pieces
ou 200 g Chinese cabbage cut into pieces - 100 g broccoli florets, cut into pieces (2 cm)
- 250 g fresh mushrooms
- 2 tsp toasted sesame oil (10 g)
- 2 ½ - 3 tbsp honey (approx. 80 g)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 600 kcal / 2512 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 6.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Korean beef bowl
1h 10min
Harissa lamb with green couscous
40min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Ginger chicken and crunchy noodle salad
30min
Peking-style duck pancakes
8h 50min
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1h 15min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2h 20min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min