Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 4h 45min
10 pezzi
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pasta brioches
  • 370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
  • 90 g di uova
  • 30 g di tuorli d'uovo
  • 80 g di cubetti di ghiaccio
  • 70 g di zucchero semolato
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
  • 5 g di sale
  • farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
  • 400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
  • 1 uovo sbattuto per spennellare
  • 100 g di gelatina neutra

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7 g
Energia 1000 kJ / 239 kcal
Gordura 6 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(95)

4 Std. 10 Min

Brioche francese al burro

4.7(196)

5 Std. 40 Min

Brioche col tuppo

4.1(178)

3 Std. 30 Min

Torta della nonna (TM6)

4.7(240)

1 Std. 30 Min

Torta caprese

4.4(326)

1 Std. 25 Min

Stella al gianduia

4.8(33)

7 Std. 30 Min

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5.0(3)

5 Std. 30 Min

Tarte tatin

4.1(60)

2 Std. 30 Min

Chiffon cake al cioccolato

4.7(146)

1 Std. 10 Min

Pain aux raisins

4.4(42)

4 Std. 30 Min

Torta tenerina

4.6(780)

1 Std. 10 Min

Crostata ai frutti di bosco

4.3(93)

2 Std. 30 Min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo