Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 4h 45min

10 pezzi

Ingredientes

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7 g

Energia 1000 kJ / 239 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cestini di frolla con composta di pere

Cestini di frolla con composta di pere

2h 20min

Torta degli auguri

Torta degli auguri

1h 35min

Crostata alle mele

Crostata alle mele

1h

Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

5h 30min

Bignè cake

Bignè cake

4h

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Biscotti al profumo di arancio

Biscotti al profumo di arancio

2h

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3h 50min

Zuppa inglese al forno

Zuppa inglese al forno

3h 25min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45min