Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 4h 45min

10 pezzi

Ingredientes

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7 g

Energia 1000 kJ / 239 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Trancetti cioccolatte

2h

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50min

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Mini donuts

4h

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50min

Biscotti ai tre cioccolati

1h 10min

Frittelle dolci allo yogurt

30min

Cake Pops pasquali

2h

Biscotti al tè verde

30min

Pecan pie

2h 30min

Crostata di scorze di agrumi

2h

Mostrar tudo

Mostrar tudo