Big burger

Big burger

3.8 4 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 pezzi

Ingredientes

700 g di acqua
75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
250 g di patate pelate e a fette (1 cm circa)
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
3 - 4 foglie di prezzemolo fresco lavate
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di funghi freschi a pezzi
75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
30 g di mollica di pane
1 uovo
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7.8 g

Energia 816 kJ / 195 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger di legumi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Olio allo za'atar

Olio allo za'atar

1h 10min

Bauletto variegato agli spinaci

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Rosso burger

Rosso burger

1h 35min

Burger in agrodolce

Burger in agrodolce

1h 10min

Bacon burger

Bacon burger

35min

Burger veg di soia

Burger veg di soia

3h 20min

Cotolette di soia

Cotolette di soia

35min

Burger di pollo e quinoa

Burger di pollo e quinoa

50min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Burger di soia e lenticchie

Burger di soia e lenticchie

45min