Big burger

Big burger

3.8 4 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 pezzi

Ingredientes

700 g di acqua
75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
250 g di patate pelate e a fette (1 cm circa)
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
3 - 4 foglie di prezzemolo fresco lavate
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di funghi freschi a pezzi
75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
30 g di mollica di pane
1 uovo
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7.8 g

Energia 816 kJ / 195 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger di legumi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Rosso burger

1h 35min

Burger vegan

5h

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1h

Svizzere vegan

1h

Burger in agrodolce

1h 10min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min

Bacon burger

35min

Cassoni integrali ripieni di spinaci

1h 20min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1h 20min

Burger di soia e lenticchie

45min

Veg-burger (vegan)

1h 10min