Salsa della nonna

Salsa della nonna

3.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 30min
1 Ricetta completa

Ingredientes

  • di acqua
    400 g
  • uova
    2
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolla rossa a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di capperi sotto sale dissalati
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di finocchi puliti e a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di peperone rosso a pezzi
    50 g
  • di sedano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di acciughe sott'olio scolate
    2 filetti
  • di aceto balsamico
    3 cucchiai
  • di zucchero
    1 cucchiaio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Energia 665 kcal / 2782 kJ
Proteína 24.6 g
Gordura 41.9 g
Hidratos de carbono 47.4 g
Fibra 12.7 g

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