Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

4.4 293 avaliações
Preparação 15min
Total 5h
6 porzioni

Ingredientes

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di acqua
  • 400 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 200 g di pomodori datterino a metà

Nutrição por 6 porzioni

Energia 1674 kcal / 7004 kJ
Proteína 48.6 g
Gordura 34.4 g
Hidratos de carbono 311.9 g
Fibra 18.3 g

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