Versões compatíveis
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2876 kJ / 686 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 40 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sauerbraten
72 Std.
Würzige Kürbissuppe
1 Std.
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2 Std.
Orangentarte mit Weinschaumsauce
3h 35min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1 Std. 35 Min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1 Std. 5 Min
Wirsing-Dinnete
2 Std.
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1 Std.
Skrei mit Muschelragout
1h 45 min.
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
2 Std.
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 Min
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1 Std. 10 Min