Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

3.1 14 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
60 g
Öl zum Einfetten
Eier
4
Kalbsfond
450 g
Salz
½ TL
Sahne
200 g
Polenta (Maisgrieß)
80 g
Wintertrüffel
80 g
Butter in Stücken
60 g
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 18 g

Energia 2110 kJ / 504 kcal

Gordura 38 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Risotto

30min

Sauce Béarnaise

40min

Risotto milanese

35min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Cremige Polenta

45min

Filet Wellington mit Maronen

1h

Steinpilz-Risotto

40min

Eggs Benedict

30min

Risotto mit Steinpilzen

50min

Frittata italiana

20min

Risotto alla Milanese

35min