Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

3.9 10 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
6 porciones

Ingredientes

  • de hojas de cilantro
    10 g
  • de queso de cabra
    180 g
  • de cebolla en trozos
    95 g
  • de apio en trozos
    45 g
  • de zanahoria pelada y en trozos
    90 g
  • de calabacita en trozos
    160 g
  • de aceite
    15 g
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • de pimienta molida
    ¼ cdita
  • de hierbas finas secas
    ½ cdita
  • agua
    1200 g
  • dientes de ajo pelado
    1
  • de arroz de grano largo
    150 g
  • pimientos rojos cortados por la mitad a lo largo (para rellenar)
    6

Nutrição por 1 porción

Energia 296 kcal / 1243 kJ
Proteína 13 g
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 31 g
Fibra 3 g

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