Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 15min

1 receta completa

Ingredientes

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 receta completa

Proteína 50 g

Energia 9794 kJ / 535 kcal

Gordura 22 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de Portugal 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Bolo-rei (Portugal)

3h 15min

Brigadeiro

1h 45min

Tortitas de chocolate con salsa y crema para batir

45min

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Brigadeiros

40min

Pudin Abade de Priscos

2h 10min

Brigadeiros

2h

Delicia de chocolate

25min

Pica pau portugués

20min

Cobertura de chocolate blanco y queso

20min

Sopa versátil

40min

Pasta quebrada (para quiche)

10min