Chop suey vegetariano

Chop suey vegetariano

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Preparação 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de setas secas variadas
400 g de agua
20 g de aceite de soja
20 g de aceite de sésamo
150 g de cebolla en juliana
200 g de zanahoria en juliana
120 g de puerro en juliana
100 g de brotes de bambú en conserva (escurridos)
100 g de brotes de soja frescos
15 g salsa de soja
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3 g

Energia 584 kJ / 140 kcal

Gordura 10.4 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 9.1 g

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