Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 62 avaliações

Preparação 25min

Total 8h 35min

16 porcji

Ingredientes

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 22.4 g

Energia 2044 kJ / 488 kcal

Gordura 41.8 g

Fibra 0.9 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA MIĘSNE 65 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Miód imbirowy

10 min

Lody rabarbarowe

12 godz.

Irlandzki chleb na sodzie

45 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 godz. 45 min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 godz. 45 min

Konfitura ananasowa z wanilią

35 min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2 godz. 40 min

Żółty ketchup

45 min

Paszteciki z serem owczym

2 godz. 50 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 godz. 15 min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15 min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 min