![Bigos z czerwonej kapusty Bigos z czerwonej kapusty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB3F1383-022E-4492-8CE2-6A6856E291DF/Derivates/28F57F92-38B0-4A25-94FF-390786E62306.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1284 kJ / 306 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Hidratos de carbono
- 38.8 g
- Gordura
- 12.8 g
- Fibra
- 7.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
25 min
Kalarepa à la ryba po grecku
50min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1 Std. 55 Min
Sałatka rosyjska z burakami
1 godz. 10 min
Forszmak klasyczny
1 Std. 35 Min
Anchoiada
10 Min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Marchewka z kuminem
35min
Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
25 min
Suflety kalafiorowe
55 min
Ciasto kalafiorowe
1 Std. 15 Min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 min