Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.1 62 avaliações
Preparação 25min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
  • 800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g soku z cytryny
  • 200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
  • 1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
  • 1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 917.8 mg
Proteína 18 g
Energia 2188.7 kJ / 522.8 kcal
Gordura 35.8 g
Fibra 8.8 g
Gordura saturada 10.2 g
Hidratos de carbono 41.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...