
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 - 50 g oscypka pokrojonego na kawałki
- 15 g grzybów, suszonych np. borowików
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
-
250
g pieczarek świeżych
ou 250 g brązowych pieczarek, świeżych -
1
łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
ou ¾ łyżeczki rozmarynu, świeżego - ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone - 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól do smaku
- pieprz czarny, mielony do smaku
- natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 295.8 kcal / 1238.2 kJ
- Proteína
- 10.1 g
- Gordura
- 9.9 g
- Hidratos de carbono
- 35.2 g
- Fibra
- 4 g