Gratiniertes Karfiolpüree

Gratiniertes Karfiolpüree

4.4 59 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 5min

6 Portionen

Ingredientes

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)
1
Schlagobers
80 g
Butter
10 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g

Energia 607 kJ / 145 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 6 g

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