Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g Couscous
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 950 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 200 g Karotten
- 200 g Zucchini
- 300 g Erdäpfel, geschält
- 200 g Paprikaschoten
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Anbraten
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Paprikapulver, scharf
- ½ TL Paprikapulver, geräuchert (opcional)
- 3 TL Honig
- 300 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 100 g Feta, etwas mehr zum Dekorieren
- 250 g frische Champignons, geviertelt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1662 kJ / 397 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 10 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 14.6 g
- Sódio
- 899 mg
Receitas alternativas
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 Min
Kartoffel-Ratatouille
1h
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 Min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste
1h
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30min
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1 Std. 40 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 Min
Paella mit Bohnen
1h
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45 Min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 Min