Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1339 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 11.7 g
- Gordura
- 30.3 g
- Fibra
- 3.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1sa
Kofty z wołowiny i fety
2sa 30 dk
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 dk
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1u. 50min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Tarta prowansalska
1h 15min
Tapenada
5min
Pasta z bakłażana
55min
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
2sa 20 dk
Hummus z domowym tahini
25min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min