Harira

Harira

4.2 26 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g

Energia 1142 kJ / 273 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ma'amoul

2h

Cheese naan

3h 5min

Gallette des rois (senza glutine)

3h 30min

Harissa

25min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Zuppa harira marocchina

40min

Tajine di pollo con miele e prugne

40min

Hakodate Style Ramen

14h 20min

Cocktail al tè nero e Rum

1h 30min

Taktouka (Insalata marocchina)

30min

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2h

Tapenade

10min