Harira

Harira

4.2 26 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.7 g

Energia 1142 kJ / 273 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Zuppa di miso con soba

55min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Zuppa harira marocchina

40min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8h 45min

Riso Kashmiri

30min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Ramen coreano con tofu

50min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Chili di tofu (vegan)

1h

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min