Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 1201 kJ / 287 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 35.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Dolci momenti 21 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Madeleine al cioccolato

1 Std.

Pastel de milho

1 Std.

Danish layer cake

4 Std.

Panini al pollo (Banh mi)

4 Std.

Galette des rois al burro

1 Std. 30 Min

Canapè mini hamburger

4 Std. 10 Min

Milkshake banoffee pie

15 Min

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2 Std.

Donut Milkshake

3 Std. 30 Min

Bon bon noci e nocciole

2 Std. 20 Min

Ficelles picardes

1 Std. 25 Min

Mini hamburger di tonno

3 Std. 40 Min