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Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
Preparação 30min
Total 50min
4 pezzi
Ingredientes
Salsa
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80 g di cipolla dorata
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio di oliva
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200 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 rametto di coriandolo fresco le foglioline
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1 pizzico di zucchero grezzo
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30 g di aceto di vino rosso
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½ cetriolo (circa 80 g) a pezzi
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1 cucchiaino di capperi sott'aceto
Hamburger
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200 g di cipolla dorata in quarti
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
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2 spicchi di aglio
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1000 g di carne trita
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2 cucchiai di salsa Worcestershire
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1 cucchiaio di senape di Digione
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1 cucchiaio di salsa di pesce (opcional)
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2 pizzichi di pepe macinato
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
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1 - 2 cucchiai di olio di oliva
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4 fette di ananas in scatola al naturale sgocciolato
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8 fette di bacon affumicato
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4 - 8 fette di Cheddar
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4 panini per hamburger
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4 foglie di lattuga verde
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1 pomodoro grande, a fette
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½ cetriolo (circa 80 g) a fette
Nutrição por 1 pezzo
Energia
1304 kcal /
5452 kJ
Proteína
51.23 g
Gordura
99.66 g
Hidratos de carbono
49.08 g
Fibra
5.91 g
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