Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizza al caprino e peperone crusco
Preparação 30min
Total 26h 15min
4 porzioni
Ingredientes
-
380 g di acqua
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
4 g di lievito di birra disidratato
-
12 g di malto d'orzo12 g di miele
-
250 g di farina manitoba
-
400 g di farina tipo 00
-
12 g di sale
-
120 - 160 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
400 g di mozzarella a dadini
-
200 g di caprino
-
20 g peperone crusco sbriciolato
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
2537.7 mg
Proteína
50.5 g
Energia
4498.8 kJ /
1075.3 kcal
Gordura
43.3 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
20.9 g
Hidratos de carbono
129 g
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