Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3 67 avaliações
Preparação 25min
Total 5h 30min
10 parts

Ingredientes

La base
  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 75 g de biscuits au gingembre (voir "Conseil(s)")
  • 75 g de biscuits Digestive
La garniture
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 150 g de sucre en poudre
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de fromage frais type Philadelphia
  • 4 œufs de taille moyenne
  • 1200 g d'eau
Le nappage à la mangue et au fruit de la Passion
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 mangues mûres (500 g env. sans les noyaux)
  • 1 fruit de la Passion (pulpe et graines)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 part

Proteína 5.6 g
Energia 1877.4 kJ / 448.7 kcal
Gordura 31.1 g
Hidratos de carbono 36.8 g

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