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Spezzatino di manzo con verdure speziate
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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150 g di patate a dadini (1 cm)
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150 g di zucchine a dadini (1 cm)
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150 g di carote a dadini (1 cm)
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150 g di carciofi a fettine sottili
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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1 scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di spezzatino di manzo
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50 g di vino rosso
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100 - 150 g di acqua
Nutrição por 1 porzione
Energia
263 kcal /
1100 kJ
Proteína
30.1 g
Gordura
10.4 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Fibra
4.3 g
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