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Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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di sale grosso1 cucchiaio
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di salvia fresca lavata1 foglia
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spicchio di aglio senza anima1
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di lonza di maiale in un unico pezzo600 g
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di cipolle dorate a fette500 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di zucchero di canna1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco secco200 g
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di aceto di mele o di vino bianco50 g
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di acqua250 g
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di burro30 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
494 kcal /
2067 kJ
Proteína
32.6 g
Gordura
31.2 g
Hidratos de carbono
12.6 g
Fibra
1.3 g
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