Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 600 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 500 g di cipolle dorate a fette
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di vino bianco secco
- 50 g di aceto di mele o di vino bianco
- 250 g di acqua
- 30 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2067 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 32.6 g
- Hidratos de carbono
- 12.6 g
- Gordura
- 31.2 g
- Fibra
- 1.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Bocconcini di tacchino e champignon
45 min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Pollo alla cacciatora
50 min
Fegato alla veneziana
35 min
Lonza alla salvia
1 godz. 10 min
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Lonza, salsicce e cipolle
50 min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 godz. 20 min
Lonza alla senape
1h 5min
Costine in umido
1 godz. 20 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Ossobuco alla milanese
1 godz. 10 min