Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 52 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.9 g

Energia 2949 kJ / 705 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 47.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La ricotta 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Zucchine ripiene

1h 10min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Torta di patate e mais

1h 50min

Sformato di finocchi

1h

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Polpette di mortadella

20min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Polpettone di tonno

35min