Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 50 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.9 g

Energia 2949 kJ / 705 kcal

Gordura 46.2 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 47.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La ricotta 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

35min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Salame di patate e tonno

Salame di patate e tonno

6h 30min

Sformato di riso con brie e cotto

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

1h 30min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1h 20min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Sformato di finocchi

Sformato di finocchi

1h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Polpette classiche

Polpette classiche

1h

Polpettone classico

Polpettone classico

1h 15min