Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 克 老薑 、去皮、切片(厚約0.2-0.3公分)
- 2 粒 蒜頭
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，去籽
-
700
克 帶皮鴨胸
ou 700 克 帶皮雞胸肉 - 2 - 3 大匙 五香粉 ，市售或自製(詳見要訣)，依個人口味調整
- 2 小撮 鹽
- 1200 克 水
-
2
茶匙 自製蔬菜高湯醬
ou 2 塊 蔬菜高湯塊 - 80 克 醬油
- 200 克 長粒米 (在來米)
-
200
克 青江菜 ，切段
ou 200 克 大白菜 ，切段 - 100 克 綠花椰菜 ，切塊(約2公分)
- 250 克 新鮮蘑菇
- 2 茶匙 純芝麻油 (10克)
- 3 - 4 大匙 蜂蜜 (約80克)
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 20 g
- Fibra
- 6.5 g
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