Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Strudel verza e porri (vegan)

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Svizzere vegan

Svizzere vegan

1h

Rosso burger

Rosso burger

1h 35min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Tortini di quinoa

Tortini di quinoa

1h

Polpette di miglio con crema di fave

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Polpette di soia

Polpette di soia

55min

Burger in agrodolce

Burger in agrodolce

1h 10min

Fagottini verdi al vapore

Fagottini verdi al vapore

45min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Mini burger di broccoletti e ceci

Mini burger di broccoletti e ceci

1h 35min