Dispositivos e acessórios
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Timballini di sedano con cipolle fondenti
Ingredientes
Timballini di sedano
-
farina q.b.
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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25 g Emmental a pezzi (2 cm)
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90 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
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300 g di latte
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe
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30 g di burro a pezzi + q.b.
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30 g farina
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3 uova
Cipolle fondenti
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400 g di cipollotti, a rondelle400 g di cipolla bianca a rondelle
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60 g di burro a pezzi
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60 g zucchero
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40 g di vino bianco
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2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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