Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

4.6 342 avaliações
Preparação 25min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

  • 80 g oliwy z oliwek
  • 50 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki brązowego cukru
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
  • 100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g pora tylko biała część, pokrojonego na kawałki
  • 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego (opcional) pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 350 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 450 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g różyczek brokułu
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 - 100 g śmietany 18% tłuszczu

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Energia 589.2 kcal / 2465.2 kJ
Proteína 30 g
Gordura 40.6 g
Hidratos de carbono 29 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 10.3 g
Sódio 1755.8 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...