Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 256 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 porcji

Ingredientes

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 20.9 g

Energia 967 kJ / 230 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 21.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SYCĄCE DANIA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zupa rybna z szafranem

50min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem

50min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Koncentrat bulionu rybnego

20min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Zupa rybna z kolendrą

45min

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

40min

Zupa caldo verde

45min

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35min

Zupa rybna z warzywami

45min