Seitan

Seitan

4.4 26 avaliações

Preparação 15min

Total 4h 15min

1 Ricetta completa

Ingredientes

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Proteína 119.5 g

Energia 2837 kJ / 678 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di seitan 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3j

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

1j 15 menit

Rosti di patate con hummus di fave

2j

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1j

Babaganoush di zucca

45 menit

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1j 20 menit

Hummus di castagne a l'orientale

3j

Gomasio

15 menit

Crema di anacardi

50 menit

Buns integrali con burger di barbabietole

3j 40 menit

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 menit

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 menit