Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

2.7 33 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di semi di sesamo
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
    ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • semi di zucca e sesamo, a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 288.3 kcal / 1206 kJ
Proteína 4.9 g
Gordura 21.8 g
Hidratos de carbono 20.6 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 1.6 g
Sódio 0 mg

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