Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.5 6 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

8 porties

Ingredientes

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (opcional)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 15 g

Energia 801 kJ / 192 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 15 g

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