Dispositivos e acessórios
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Preparação 35min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opcional) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Proteína
37 g
Energia
2144 kJ /
513 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Viscurry
35min
Zalm en venkel risotto
25min
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35min
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
Nenhuma avaliação
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2h 40min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Kabeljauw met citrusboter
50min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4h