Versões compatíveis
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zalm, wortelen en bonen
- ½ - 1 tl gemalen cayennepeper
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 2 snuifjes gemalen witte peper
- 4 verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
- 200 g wortelen, in stukken (ong. 2 mm)
- 250 g platte sperziebonen, doormidden gesneden
Mangosaus
- 250 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
- 50 g brandewijn
- 1 tl currypoeder
- 300 g water
- 100 g room, min. 30% vet
- 120 g volle yoghurt
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen witte peper
- 1 takje verse peterselie, enkel de blaadjes, als garnituur (opcional)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2144 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 4 g
Receitas alternativas
Tomaat en basilicum kip quiche
1h
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45min
Groenten-aardappelsalade met kip
1 godz. 15 min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Pastasalade met kip
1 godz. 15 min
Bloementaartje met amandelcrème
1 godz. 10 min
Citroenkoekjes
Nenhuma avaliação
Zalmsoufflé
1h
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 godz. 10 min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 godz. 15 min
Vislasagne met asperges en prei
1 godz. 30 min
Asperge-watermeloen salade
40min