Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

3.7 15 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 15min
8 parts

Ingredientes

La pâte à pizza
  • d'huile d'olive
    30 g
  • d'eau
    220 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, diluée dans un peu d'eau
  • farine de blé pour fariner
La garniture
  • de persil frais
    2 branches
  • gousses d'ail
    2 - 3
  • de beurre demi-sel
    50 g
  • de cocktail de fruits de mer surgelé
    700 g
  • de farine pour fariner
    10 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    200 g
  • d'oignon émincé finement à l'aide d'une mandoline
    80 g
  • de fromage spécial pizza
    300 g

Nutrição por 1 part

Energia 556.5 kcal / 2328 kJ
Proteína 30.6 g
Gordura 28.8 g
Hidratos de carbono 41.8 g
Fibra 2.5 g

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